兎亀屋

季節の移り変わりを、菓子のかたちや意匠から楽しめるのが兎亀屋の上生菓子。店頭には季節ごとの品が並び、以前訪れた人は「青梅」「山法師」「青もみじ」「紫陽花」などを挙げています。その時季らしい姿を選ぶ楽しみがあり、季節の手土産を探すときにも目を向けたい品です。

和三盆のお干菓子もあり、口の中でほろりとほどける口当たりに感激したという声も。季節の生菓子と合わせて選べば、形や素材の異なる和菓子を持ち帰って楽しめます。

買って帰るだけでなく、和菓子作りを体験できるのもこの店の特徴です。練り切りを自分で形にした人や、二種類の菓子を作って茶と味わい、小さなお土産を持ち帰った人の感想があり、和菓子を作る時間ごと旅の楽しみにしたい人に向いています。体験では、できたての和三盆のお干菓子を味わったという報告もあります。

不定期販売のどら焼きも、見かけたら候補にしたい一品として紹介されています。その感想では、卵の風味がきいた甘さ控えめの焼き皮に、粒立ちのよい大納言小豆の粒あんを合わせ、皮はもっちりとしたコシがあるとのこと。上生菓子やお干菓子を選ぶ日にも、和菓子作りに挑戦する日にも、それぞれ違った楽しみ方ができる兎亀屋です。